TRAPPISTES ROCHEFORT

Hoy le ha tocado el turno a una Trappistes Rochefort.

 

Es una buena cerveza pero quizá , a la hora de probarla me haya influído la gran cerveza que caté ayer como es la Samuel Smith. El olor es bueno, le doy un 6, es muy parecido al de la S.S. , eso hizo que me lanzara esperanzado a probar una cerveza que presentaba buenas maneras, el color es de madera oscura, muy típica de las cervezas de abadía francesas ( dios, no tenía ni puta idea de esto pero queda de guay... por si acaso ), el cuerpo es algo más ligero respecto a la S.S. pero no es tan espeso, queda bastante bien en la boca ( ese buchito que le pegas antes de ingerirla se mueve alegre por la lengua y la gargantilla , vamo vamo ) es de notable bajo ( un 7 ) . Lo que menos me ha gustado de esta cerveza es el sabor general que te produce en la boca, no es para gustos delicados, es bastante fuertecilla y te deja una sensación de aspereza en la boca que hace que le de un 5 pelao en el sabor, porque a fin de cuentas tampoco es para suspenderla ( la sensación es parecida a la que te puede dejar un vino uruguayo en la boca ... vinos fuertes para grandes comilonas de carne ) , y en cuanto a la sensación final que te deja una vez que la has bebido es como si te hubieras bebido 4 cruzcampos, ahí sí que no aprueba, y le doy un 4 porque si te tuvieras que beber otra te lo pensarías ..... No obstante esta cerveza está en el 3er lugar de las que he probado en mi cata personal.